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Oda a la Papa: Sabor, historia y agrobiodiversidad andina
En el marco del DÃa Internacional de la Papa, exploramos la historia y el impacto de este alimento esencial originario de los Andes. Compartimos nuestra colaboración con una red de familias campesinas en Boyacá que cultivan más de 40 variedades de papa nativa, visibilizando su valor cultural, ambiental y nutricional.

MarÃa Alejandra Botero
28 may4 Min. de lectura
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¿Qué significa sostenibilidad para Oda?
Conoce más sobre nuestras lÃneas estratégicas para impactar positivamente en el planeta, la sociedad y la economÃa.

MarÃa Alejandra Botero
10 abr5 Min. de lectura
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El DÃa de la Mujer, una oportunidad para reflexionar sobre un futuro más equitativo en la industria
En Oda, transformamos la industria gastronómica abriendo espacios seguros para su crecimiento y liderazgo

MarÃa Alejandra Botero
8 mar3 Min. de lectura
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Nuestro Compromiso con proveedores sostenibles
Descubre cómo Oda lidera la sostenibilidad promoviendo prácticas responsables, y su compromiso con el medio ambiente y las comunidades.

MarÃa Alejandra Botero
11 dic 20245 Min. de lectura
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¿Qué significa ser un Negocio Verde? Nuestro compromiso con la sostenibilidad como primer restaurante en obtener esta certificación
Certificados como Negocio Verde, destacamos nuestra responsabilidad ambiental y social, priorizando prácticas responsables y 11 ODS.

MarÃa Alejandra Botero
6 nov 20243 Min. de lectura
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